提到枸杞，大家第一个想到的就是泡水。其实枸杞的吃法远不止这一种，换着花样吃，营养吸收更全面。
直接嚼食：营养吸收率最高的方式。枸杞干果可直接嚼着吃，像葡萄干一样，每天一小把，营养全部下肚。
煮粥：熬粥时放一小把枸杞，粥更香甜，枸杞中的营养成分也能更好溶出，特别适合早餐。
煲汤：鸡汤、排骨汤、银耳羹出锅前10分钟加入枸杞，既增色又增味，营养与美味兼得。
打豆浆/果汁：破壁机打豆浆或果蔬汁时加一小把枸杞，打成浆后更易吸收，适合牙口不好的老人和小孩。
温馨提示：烹饪温度过高、时间过长会造成部分营养流失，建议枸杞尽量在出锅前或关火后加入。