市面上除了常见的红枸杞，还有颜色乌黑的黑枸杞。两者名字相近，功效与吃法却大不相同。
品种不同：红枸杞是茄科枸杞属的宁夏枸杞果实，黑枸杞则是黑果枸杞的果实，属于不同的植物种。
营养侧重不同：红枸杞以枸杞多糖、胡萝卜素见长；黑枸杞则以花青素含量高著称，这是它呈黑色的主要原因。
泡水颜色不同：红枸杞泡水呈淡黄色或浅橙色；黑枸杞泡水呈蓝色或紫色（与水质酸碱度有关），花青素对水温敏感，宜用60℃以下温水冲泡。
价格差异：黑枸杞产量较少、采摘成本高，价格通常远高于红枸杞。
怎么选：日常养生、煲汤做菜、性价比之选——红枸杞；追求花青素摄入、喜欢紫色茶饮——黑枸杞。两者不冲突，可轮换食用。