枸杞含糖量较高，吸湿性强，储存不当很容易受潮发黏、滋生细菌甚至发霉。掌握正确的储存方法，才能让枸杞长期保持新鲜。
密封是第一位：开封后的枸杞应放入密封罐或自封袋中，尽量排空空气后封口，避免与空气中的水分接触。
避光避高温：阳光直射会加速枸杞中营养成分的氧化分解，高温环境则容易导致枸杞出糖发黏。应存放在阴凉干燥处。
短期与长期分开：1-2个月内能吃完的量可常温保存；如需长期存放，可放入冰箱冷藏室（0-4℃），注意同样要密封好，防止串味。
防潮小妙招：在密封容器内放入一小包食品干燥剂，或几片干燥的茶叶，能有效吸收多余水分。
一旦发现枸杞出现明显黏连结块、发酸异味或霉变迹象，请立即丢弃，切勿继续食用。