银耳羹加入枸杞，胶质满满、清甜滋润，是秋季润燥、日常养颜的经典甜品。
准备材料：干银耳1朵（约20克）、宁夏枸杞15克、红枣4颗、冰糖适量。
做法步骤：银耳提前用冷水泡发2-3小时，去蒂撕成小朵；银耳放入锅中加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时至出胶；加入红枣再炖20分钟；关火前10分钟加入枸杞和冰糖，搅匀焖5分钟即可。
小贴士：银耳出胶的关键是撕得够碎、炖得够久；用电饭煲或高压锅可缩短时间；冷藏后口感更佳，但建议当天食用完毕。
这一碗软糯顺滑的银耳羹，女生尤其喜爱，老人小孩也适合食用。
银耳羹加入枸杞，胶质满满、清甜滋润，是秋季润燥、日常养颜的经典甜品。
准备材料：干银耳1朵（约20克）、宁夏枸杞15克、红枣4颗、冰糖适量。
做法步骤：银耳提前用冷水泡发2-3小时，去蒂撕成小朵；银耳放入锅中加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时至出胶；加入红枣再炖20分钟；关火前10分钟加入枸杞和冰糖，搅匀焖5分钟即可。
小贴士：银耳出胶的关键是撕得够碎、炖得够久；用电饭煲或高压锅可缩短时间；冷藏后口感更佳，但建议当天食用完毕。
这一碗软糯顺滑的银耳羹，女生尤其喜爱，老人小孩也适合食用。